孕期补充营养要找对时间和补充方式，但也不可盲目进行，科学进步，听从医嘱才是最重要的。

执笔：季随

编辑：小枝

定稿：苏子后

怀孕后很多女性胃口会与日俱增，家人也都会为他们特意准备有营养的饭菜，然而都知道怀孕之后要补充营养，可是补什么、为啥补、什么时候补，历来的说法都有所不同，这该怎么办呢？

其实，总的来说孕期有3种营养素是必须补的，因为对胎儿来说是缺一不可——

01叶酸

叶酸是一种水溶性维生素，被人们称为“备孕之舟”，无论是医生还是有生育经验的朋友们，都会提醒女性在怀孕前就要开始服用叶酸，因为叶酸对胎儿的作用不可小觑，其中最主要就是预防胎儿畸形。

①为什么要补叶酸？

孕早期是受精卵着床分化，并长成胚胎的阶段，尤其是3~6周，正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。通常在怀孕第4周末胚胎就形成了原始脑泡，进入脑细胞增殖迅猛时期，很容易受到各种致畸因素的影响。

根据中国出生缺陷监测网最新数据显示，中国每800个新生婴儿中，就大约有1个出现神经管缺陷。

如果孕早期及时补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。叶酸除了可以预防胎儿畸形，还有助于蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。

②缺乏叶酸有哪些危险？

孕期缺乏叶酸，可能出现的后果由先兆子痫和胎盘早剥等，还可能会因为胎盘发育不良导致自发性流产。因此，叶酸的补充应该是持续的，最好是从备孕开始，一直到整个孕期及哺乳期结束。

③如何科学补充叶酸？

普通健康女性建议从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.4 mg到0.8 mg叶酸；

夫妻一方患神经管缺陷或男方既往有神经管缺陷生育史，则建议从孕前至少1个月开始，每日增补4mg叶酸；

有糖尿病、肥胖症、肠胃吸收不良疾病、有缺陷家族史等情况的备孕女性建议孕前至少3个月开始，每日增补0.8～1.0 mg叶酸。

02蛋白质

孕期补充蛋白质不仅是孕妈自身的需求，同时也是胎儿发育的需求。怀孕不同阶段，对蛋白质的需求也不同，孕早55g/日，孕中期70g /日，孕后期85g/日。

①为什么要补蛋白质？

1、增强免疫力

蛋白质是人体免疫系统防御功能的物质基础，因此孕期补充蛋白质能够有效增强孕妇的自身免疫力，抵抗流感等疾病。另外，蛋白质可以通过胎盘传递给胎儿，有助于提升他们的先天免疫力。

2、利于胎儿发育

孕期孕妈身体对蛋白质的需求量会增加，以满足母体自身与胎盘、胎儿的基本成长需求，人们平时说的营养缺乏其实主要就是蛋白质的缺失。

蛋白质中的氨基酸对于胎儿生长有着特殊的作用，能够有利于胎儿大脑发育，缺失或过多都会对他们的发育造成不利的影响。

3、稳定情绪，助睡

乳清蛋白还有助于提高孕妈的睡眠质量，让她们能安安稳稳睡个好觉，适当放松身心并调解情绪。人们的常识中有一条“睡前喝一杯牛奶有助于提高睡眠的质量”，其实就是牛奶中的乳清蛋白发挥了一定作用。

②如何科学补充蛋白质？

孕早期需补充60g/天，孕中期需补充60~85g/天，孕晚期则需补充85~100g/天。

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。

03铁元素

医学上将孕期血红蛋白低于100克/升视为孕期贫血，而我国有近三分之一的孕妇会出现缺铁性贫血。

①为什么要补铁？

怀孕后，身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，血容量会随着生理需要的增加而有所增加，但同时机体出现生理变化后，红血球增加速度则表现的较慢，也就是说孕妇的血液被稀释，这就导致了贫血现象。

铁是制造血红蛋白的基本元素，血红蛋白是红细胞里的蛋白质，负责将氧气输送到身体的其他细胞，因此需要通过补铁来制造更多的血红蛋白，将血液浓度维持在正常水平。

随着胎儿发育，母体对铁元素的需求量会越来越大，因而孕妈到孕中后期大约需要补充4倍的铁元素才不会出现贫血情况。

②孕期贫血有哪些后果？

孕期贫血可能导致孕妈头晕目眩、疲惫乏力、无法久站、抵抗力低，严重时可能引起心脏衰竭、早产、休克等情况，同时因为血液被稀释，输氧能力减弱，胎儿接收到的氧气也会减少，会导致宝宝出现宫内缺氧或生长迟滞。

③如何补铁？

整个怀孕期间，孕妇约需补充铁元素1000毫克（比非妊娠妇女增加15%—20%），其中胎儿需铁400～500毫克，常见的富铁食物有动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄、豆制品、红枣、木耳等。

另外，除了补铁，还要多食用一些蔬菜水果，因为其中富含的大量维生素C有助于铁在肠道的吸收。

孕期补充营养要找对时间和补充方式，但也不可盲目进行，科学进步，听从医嘱才是最重要的。